蟹羹

蟹羹介绍

蟹羹

蟹羹平潭俗称“虫戈羹”,选用鲜肥梭子蟹,剥壳后放入沸汤中搅动,待蟹肉脱落,再加入蛋花、肉丁、葱花、香醋、芡薯粉为羹。其色晶莹透亮,五彩纷呈;其味鲜嫩微酸,食后大开胃口,为海岛独特佳肴。

(暂无图片,欢迎提供。)

带蟹羹字词语

带蟹羹字成语


上一字:蛎煎
下一字:桂花虫戈

相关汉字解释: