枣树行玉铃铛枣

枣树行玉铃铛枣是安徽阜阳颍泉的特产。

北宋仁宗皇祐元年（公元1049年），初夏时节欧阳修第二次来到颍州顺泉河西行，其间有一野渡，清香浮动，欧阳修很是好奇，问一农夫，方知前方有一处枣树林，时值枣树花开。行数里，见枣树数十行，四周散落两三户人家。枣树古朴苍劲，枣花正旺，俨然世外桃源。主人热情好客，云此枣来历颇久，因其个大，且清脆甘甜，形似铃铛，当地人称“铁铃铛枣。宾主言谈甚欢并相约八月枣熟时品尝。数月，枣熟之际，欧阳修忆起前约，欣然而往。只见枣树果实累累，个头较一般枣子大，甘甜可口。欧阳修满心欢喜：“观此枣珠圆玉润，赏其色青红相间，品其味香甜如蜜。应叫玉铃铛。”欧阳修想，何不上供给圣上品尝呢？于是精选果品献与仁宗皇帝言颍州无名村落，有枣树数十行，其味鲜美，名曰玉铃铛，特献与圣上。仁宗尝后也觉甚妙.欣然道“无名村落，枣树数行，赐名御用枣树行吧＂欧阳修听闻仁宗亲赐村名便在颍州―带寻能工巧匠，择良辰吉日立碑，书“御用枣树行”。枣树行位于泉河与沙河之间，两河环绕，形成罕见的沙土、河图、黄土层叠土质，土地肥沃，水源充沛甘美。独特的地里环境造就了枣树行玉铃铛枣的上乘品质。新中国成立后，有过方面曾在阜阳地区寻找土地肥沃之处种植中药作物，遍寻之后，地址就选择在宁老庄镇枣树行的附近。

所在地域:安徽

申请人：阜阳市颍泉区宁老庄镇枣树行枣业协会

所在地域:2014年

地域范围

枣树行玉铃铛枣地域保护的范围为宁老庄镇所辖许庄村、老庄村、新农村、富民村、陈集村、曹寨村、兴隆村、椿树村、和盛村、马窝村、大田村、姜堂村、长营村、申庄村、唐营村、新街村、锦湖村、虹桥村、梅寨村、枣树行20个村和行流镇柳河闸、牛寨村、冯杨村、行流村四个村。范围在东经115°35’7〞～115°45’13〞，北纬32°2’40〞～32°56’21〞。地域保护规模2800公顷，枣树行玉玲铛枣的常年种植范围是160公顷。

产品品质特性特征

（1）外在感官特征：果实近圆形，皮薄，果点小，果实美观，如美玉一般。（2）内在品质指标：果肉多汁、酥脆、酸甜可口，脆熟期果实可溶性糖19g/100g～21g/100g，可溶性固形物21g/100g～22g/100g，维生素C255mg/100g～257mg/100g，钾422mg/100g～424mg/100g，钠1.4mg/100g～1.6mg/100g，钙23mg/100g～25mg/100g，镁272mg/kg～274mg/kg，锰3.8mg/kg～4.0mg/kg，锌16mg/kg～18mg/kg，平均单果重18g～20g，核重0.3g～0.4g。（3）安全要求：登记产品市场准入按照如下技术标准执行GB/T18407.2农产品安全质量无公害水果产地环境要求NY/T844绿色食品温带水果NY/T391绿色食品产地环境技术条件NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则登记产品的分级、包装、标识、贮藏、运输等严格执行以下技术标准：GB/T22345鲜枣质量等级GB/T191包装储运图示标志GB/T7718食品安全国家标准预包装食品标签通则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1055绿色食品产品检验规则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

带枣树行玉铃铛枣字词语

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