橄榄石（汉语拼音：ɡɑnlɑnshi；英语：olivine），硅酸盐矿物。化学组成为(Mg,Fe)₂[SiO₄]，晶体属正交（斜方）晶系。镁橄榄石与铁橄榄石，即Mg₂[SiO₄]–Fe₂[SiO₄]为完全类质同象系列。因橄榄石常呈橄榄绿色而得名；其端元矿物镁橄榄石(forsterite)系纪念英国矿物收藏家A.J.福雷斯特而得名；铁橄榄石(fayalite)是因首次在葡萄牙亚速尔群岛的法亚尔岛发现而命名。成分中常含有Mn、Al、Ca、Ni等杂质。晶体呈短柱状、板状；常呈粒状集合体。随成分中镁含量的降低或铁含量的增高，颜色将由浅黄绿色变成黄绿色、橄榄绿色（深黄绿色）至绿黑色。玻璃光泽，断口油脂光泽。解理中等。莫氏硬度6.5～7。密度3.3～4.4克/厘米³，随着含铁量的增多而增大。橄榄石是基性和超基性岩、陨石和月岩的主要矿物之一。镁橄榄石还产于镁夕卡岩中。在热液蚀变条件下，橄榄石会转变成蛇纹石。

在挪威、瑞典、澳大利亚、奥地利、日本、新西兰、津巴布韦、美国等都有丰富的橄榄石资源。透明而色泽鲜艳、无瑕疵的橄榄石晶体可作为宝石。古埃及人以及德国科隆市古教堂中，都用橄榄石做装饰品或装饰材料。世界著名优质橄榄石的产地有红海中的宰拜尔杰德岛、缅甸的抹谷、挪威的斯纳鲁姆、美国的亚利桑那州和新墨西哥州等。中国的东北三省、内蒙古索伦、湖北宜昌、河北张家口等地区均有产出。镁橄榄石还是优质的耐火材料，用作铸造模型及玻璃熔炉、铸造炉、电热储存炉的矿物原料。

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