紫苏花岗岩（汉语拼音：Zisu Huagangyan；英语：Charnockite），与变质作用有成因关系的特殊花岗岩。与花岗岩或英云闪长岩（斜长花岗岩）成分相当。化学成分特点是SiO₂含量常为70％左右，Na₂O+K₂O为7％～8％，K₂O＞Na₂O，K₂O约为3％～7％。其外貌与粗粒片麻岩相似。颜色较一般花岗岩深。

主要矿物成分有石英、钾长石、酸性斜长石、紫苏辉石和石榴石。钾长石为正长石或条纹长石，条纹的成分不是钠长石，而是更长石至中长石为其特征，有时可见反条纹长石（钠长石中有钾长石条纹）。有时可含少量的单斜辉石、普通角闪石或黑云母。岩石具中粗粒半自形粒状结构（花岗结构），块状或片麻状构造。

主要产在古老的前寒武纪深变质地层中，常与麻粒岩共生。中国内蒙古、河北迁安地区老变质岩系中有紫苏花岗岩。有关紫苏花岗岩的成因一直有不同看法，一般认为是深变质过程中花岗岩化的结果，形成温度大于700℃，压力大于0.5吉帕。