死海（汉语拼音：Si Hai；英语：Dead Sea），亚洲西南部内陆湖泊，世界上盐度最高的天然水体之一。位于西亚裂谷中段，分属巴勒斯坦、以色列与约旦。

生物在湖中与岸上均难以生存，故名死海。另有多种称呼：古巴比伦时期称为“沥青湖”；因位于约旦河谷的尽头，约旦河谷另名阿拉伯谷地，故又称“阿拉伯湖”；附近是地震多发地区，每当发生较强地震，海水剧烈翻腾，仿佛颠倒过来，于是又名“颠倒湖”；希伯来语称为“盐海”；还以“先知”鲁特及其女达格尔之名，分别命名为“鲁特湖”和“达格尔湖”。南北长约75千米，东西宽5～16千米，面积1,045平方千米，平均深300米，中部最深398米，湖面比海平面低416米，是地球陆面的最低点。

东岸有利桑半岛突入湖中，将湖分为大小悬殊的北、南两部分。由于以色列和约旦竞相截取约旦河水用于农业灌溉，水源日益减少，湖面日益下降，面积日益萎缩，尤以南半部为甚。

自20世纪50年代以来，南部的面积已由260平方千米缩小到75平方千米，最深不足8米。湖区气温高，蒸发性强，基本靠约旦河的来水补给，进水量与蒸发量约略相等。湖水含盐度高达230～250，为一般海水盐度的6～7倍。富含氯化物，以钾盐和溴最有价值。各类矿物质总计超过450亿吨（氯化镁220亿吨，氯化钠即食盐136亿吨，氯化钙64亿吨，氯化钾20亿吨，溴化镁10亿吨），底部还有大约400米厚的盐类沉积层。仅盐的蕴藏量就足供世界65亿人食用1500年，是一个名副其实的“超级大盐库”。沿岸岩石也裹有厚厚盐层。湖水因含有各种矿物质而有很大浮力，人可仰卧其上而不沉。湖水有的地方呈淡绿色，有的地方呈碧绿色。有大量微生物，如适盐细菌和藻类，在含盐如此高的特殊环境里照常繁殖。对死海的天然资源正在进行开发。附近建有职工住宅城，包含宿舍、医院、商店、银行、修理所及幼儿园、小学校等各种福利、服务和教育设施。南端的利桑半岛上有钾盐厂，南岸塞杜姆有化工厂及盐场。