中华蜜蜂（汉语拼音：Zhonghua Fengmi；英语：Apis cerana cerana），东方蜜蜂的一个亚种。简称中蜂。原产中国，分布很广 ，家养历史悠久 。体躯较小 ，头胸部黑色 ，腹部黄黑色，全身被黄褐色绒毛。嗅觉灵敏，善于采集种类多而零星分散的蜜粉源。耐寒性较强。飞行敏捷，善于逃避敌害。适宜于山区、半山区生态环境饲养。工蜂吻短，对大宗蜜源植物的利用能力较差。生产蜂王浆的能力弱，且不产蜂胶。分群性强，蜂群易飞逃，易发生盗蜂行为。抵中华蜜蜂抗巢虫及囊状幼虫能力弱。饲养管理上通常将原蜂群迁入活框箱，然后按饲养意大利蜂的方法进行饲养管理。