高锰酸钾（potassium permanganate），深紫色近乎黑色、有金属光泽的晶体。化学式KMnO₄。俗称灰锰氧。密度2.703克／厘米³。加热到240℃以上 ，分解放出氧气。高锰酸钾溶液不稳定，在中性或弱碱性溶液中，或在不见光的条件下分解较慢。在酸性溶液中分解速率加快：

4MnO₄^-＋4H+=3O₂＋4MnO₂＋2H₂O

高锰酸钾是强氧化剂，它与还原剂的反应会因溶液酸度的不同而变化。

在酸性溶液中，高锰酸钾与亚硫酸钾反应 ，产物是硫酸锰：

2KMnO₄＋5K₂SO₃＋3H₂SO₄2MnSO₄＋6K₂SO₄＋3H₂O

在中性溶液中反应，产物是二氧化锰：

2KMnO₄＋3K₂SO₃＋H₂O2MnO₂＋3K₂SO₄＋2KOH

在碱性溶液中反应，产物是锰酸钾：

2KMnO₄＋K₂SO₃＋2KOH2K₂MnO₄＋K₂SO₄＋H₄O

高锰酸钾的生产方法为：先用空气中的氧气为氧化剂 ，在碱性介质中将二氧化锰（软锰矿）氧化为锰酸钾，然后进行电解就可得到高锰酸钾。它在分析化学中用于测定铁矿中铁的含量。它的氧化性还被用于消毒，用作杀菌剂、木材防腐剂、漂白剂。例如，很稀的高锰酸钾溶液可用来对水果 、蔬菜杀菌和对食具进行消毒。