鱼子酱的意思_鱼子酱的拼音_怎么读

基本解释

鱼子酱（鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品）鱼子酱（Caviar），又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。在波斯语中意为鱼卵，严格来说，只有鲟鱼卵才可称为鱼子酱，其中以产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳。

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