yú jiàng
魚醬
- 词语读音yú jiàng
- 词语注音ㄩˊ ㄐㄧㄤˋ
- 繁体字形鱼酱
基本解释
鱼酱 鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。词语解释
基本解释
用鱼肉发酵制作的酱。网络解释
鱼酱
鱼酱是黔东南苗族自治州雷山县永乐区的传统调味品，又名永乐鱼酱或糟辣鱼酱。鱼酱是苗族传统烹调佳品。具有酸、甜、咸、香的风味，炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱，菜肴会特别鲜美，不仅能增进食欲，更有健胃作用。带魚醬字词语
带魚醬字成语