石牌话，中国瑶族说词。流行于广西大瑶山。石牌话是瑶族石牌制度的产物，是为石牌制度服务的一种文学形式。中华人民共和国建立前，广西大瑶山瑶族社会存在着一种特殊的政治组织形式称石牌制度。它是石牌头人宣布石牌法律、处理民间纠纷、起诉或答辩时所说的“话”。这种“话”句子长短不拘，不讲究押韵，但常取排比和对偶句式。语言质朴，节奏明快，比喻生动。石牌话分条文式和说理式两种。条文式主要是解释习惯法，内容和形式比较固定；说理式主要是调解各种民间纠纷所说的道理。叙说程序包括根底话、陈述理由、传话、辩驳、判案、料话等。在叙说程序的范围内，可充分发挥个人的聪明才智，常即兴而作。石牌话是应用文，已成为社会生活中通用的相对固定的形式。它讲究章法句法，对偶类似骈文，叙事常常借物作比，语言流畅形象，有一定的感染力和说服力。石牌话对研究瑶族社会的政治、历史、法律、社会形态、文学艺术都有一定的参考价值。