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niú xiǎo pái

牛小排
  • 词语读音niú xiǎo pái
  • 词语注音ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ
  • 繁体字形

基本解释

牛小排 牛小排是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

词语解释

辞典解释

牛小排niú xiǎo pái ㄋㄧㄡˊ ㄒㄧㄠˇ ㄆㄞˊ

以牛肋骨部位的肌肉煎成的食物。
如：「牛小排的肉质鲜嫩多汁，价格也较昂贵。」

网络解释

牛小排

牛小排是牛的胸腔左右两侧，含肋骨部分。肉质鲜美，有大理石纹。适合用以烤、煎、炸、红烧。

带牛小排字词语

带牛小排字成语

上一字：骊牛
下一字：斗轉參橫

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