jiǔ jīng
酒经
- 词语读音jiǔ jīng
- 词语注音ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄥ
- 繁体字形酒經
基本解释
酒经 （北宋酿酒技术书籍）《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州开办酒坊 ，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。词语解释
基本解释
1.亦作"酒京"。 2.瓦制的小颈酒壶。网络解释
酒经 （北宋酿酒技术书籍）
《酒经》。又名《北山酒经》，著者北宋人朱肱（字翼中） ，曾在杭州开办酒坊 ，有丰富的酿酒经验。《酒经》载有酒曲13种，除传统罨曲外，还出现了风曲和曝曲，作曲全部改用生料，且多加入各种草药，表明北宋时制曲工艺技术比魏晋南北朝时要进步得多。带酒经字词语
带酒经字成语