冰糖杨桃是新会引进选育出的新名优特产。1985年由棠下镇个体户从新加坡引种繁育试种，后经会城农办嫁接选育出适合新会自然环境的新品种。其一年三熟，正造(8－9月)份采收品质最佳，年亩产2000公斤以上。其果型硕大，单果重150－300克，成熟呈金黄，味清甜，带花香，汁多渣少，爽脆可口。
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