菜蕻年糕丝
原料：年糕400g、菜蕻200g调料（味）：绍酒、味精、猪油各适量。
制法：
1、将年糕切成长5厘米、宽0.3厘米的粗丝，菜蕻切丝。
2、锅入底油，放入菜蕻翻炒片刻，放入年糕、绍酒、精盐、翻炒、放入味精略稍即可起锅。
特点：白绿相间、软糯适口。
主要营养成分：蛋白质15.2g脂肪6.4g糖136g钙124mg胆固醇37mg热量663kcal
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