汉语词典

挂霜荸荠丸

挂霜荸荠丸介绍

利用白糖溶化后再次结晶的原理烹调甜菜叫做挂霜。将荸荠肉拍碎切细，与白面粉一起拌匀，做成丸子，用熟猪油炸至皮脆，再入炒锅白糖汁中，翻拌挂霜，晾凉即成
(温州)

带挂霜荸荠丸字词语

带挂霜荸荠丸字成语

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