酸鱼

酸鱼介绍

酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净,撒上糯米、干椒粉,放坛子内腌上半月余,待鱼酸后出坛油炸,撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。

带酸鱼字词语

带酸鱼字成语


上一字:素肉松
下一字:糖醋排骨

相关汉字解释: