【大豆蛋白解释】：暂无。
一、豆腐大豆蛋白中含较丰富半胱氨酸，能使酒精中醛分解，并迅速排泄出体外，维生素B1B2是酒精代谢主要物质，可减轻心脏肝脏负担。
二、大豆蛋白能影响肠内菌丛的构成，进而提高大豆异黄酮的生物利用率。
三、没错,大豆蛋白在增加肌肉体积方面和乳清蛋白完全一样.
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四、采用纺前注射的方法,使大豆蛋白溶液和粘胶溶液动态混合.
五、豆腐是一种大豆蛋白质凝胶体。
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