【发粉 fā fěn】：见〖焙粉〗。
1 将高筋面粉、茴香粉及发粉混合筛匀.
2 发粉在盆里呢,一会儿咱就包包子喽!
3 面粉、梳打粉、发粉、玉桂粉同筛匀,与糖胶水及酸奶相交加入蛋黄成分内.
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4 自发粉里面已经含有发酵介质，如果你手头只有普通面粉，那么一杯普通面粉应加2茶匙泡达粉。
5 各种发粉如果让其吸潮就会迅速变坏，所以都应保存在密封的瓶子或铁罐中。
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