【奶豆腐 nǎi dòu fǔ】：1.用动物的奶汁做成的豆腐状食物。
1、奶豆腐是用牛奶制成的凝固食物，盛在盘子里做点心，并不是豆腐。
2、奶皮子和奶豆腐是蒙古族地区的两种传统乳制品，研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，并分析其营养成分。
3、研究了奶皮子和奶豆腐的加工工艺，并对两种制品的营养成分进行分析，为进一步研制开发民族乳制品提供一定的理论依据。
4、奶皮子和奶豆腐是蒙古族的两种传统特色乳制品.
5、主要有奶皮子、奶油、奶酪、奶豆腐等.
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