【盐汁 yán zhī】：1.盐水，含盐份的汁水。
(1) 我喜欢你做的酸菜.你在盐汁里加了些什麽佐料?
(2) 腌制完成后,将牛肉从盐汁中取出,冲洗,并悬挂干燥24小时.
(3) 取芥菜盐汁,积久以为卤,投白豆腐干于瓮内,经宿后煎。
(4) 常乘羊车,恣其所之,至便宴寝;宫人竞以竹叶插户,盐汁洒地,以引帝车。
(5) 当时潘淑妃聪慧过人,很有心计,就在自己的寝宫门外插以青竹枝,地上洒以盐汁。
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