【酱坊 jiàng fāng】：酱园。
1、礼亲王府位于西城区西皇城根南街西侧，即大酱坊胡同东口路北。
2、这里有酒坊、酱坊、染坊、药铺、杂货铺,粮食、土特产贸易货栈……
3、“方豫丰”酱坊老店新开,依然严格遵守祖辈传下来的手工技艺。
4、到酱坊门口:“你家酱瓜、生姜,送我些家去炒十香菜。
5、有些富商还自主创业,酒坊醋坊酱坊糖坊巾帽坊等等大小作坊如雨后春笋,反倒是服务业鲜有人投资,因为顺天府的百姓多忙于挣钱,平时也没谁有闲功夫逛茶楼。
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