【岩茶解释】：暂无。
1 “岩岩有茶，非岩不茶”，岩茶因此得名。
2 用岩茶工艺加工的野茶，即属于武夷岩茶中的奇葩。
3 岩茶企业大都为中小型企业，在品牌建设方面做了一些工作，但由于缺乏品牌文化的支撑，使得品牌建设模仿的比较多，并缺乏个性。
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4 武夷岩茶属半收酵的青茶，制造方式介于绿茶与红茶之间。
5 二说武夷岩茶。此茶从武夷山三十六峰九十九岩二来，半发酵，绿叶红镶边，制成乌龙茶，气味奇异，别有风韵。唐宋年间，便享盛名。当今东洋西洋诸番，竞相运销，记得活、甘、清、香四个字，武夷岩茶之精神，均在此间。王旭烽
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