鲑鲤目（Characiformes；Characinlike fishes），硬骨鱼纲的一目。上下颌常有齿和尾部常有脂背鳍似鲑类，又有韦伯氏器也似鲤类，因而得名鲑鲤类。有10科约252属及至少1335种；为墨西哥到南美洲及非洲特有的淡水鱼类。大多有圆鳞或栉鳞；无鳍棘；腹鳍条5～12，腹位；臀鳍短或长；无假鳃；侧线常向下弯；多为小型鱼，色美丽，常作为观赏鱼。鲑鲤目鱼类的形态习性变化很大。大者如刚果产的水狗鲑鲤体长达1.4米，小者如巴拿马到厄瓜多尔山区底层鱼的囊齿鲤属体长仅150毫米；凶猛肉食性鱼有体长可达1米和形似狗鱼的狗鲑鲤科，也有典型草食性的草鲑鲤类；斧腹鲑鲤科体前部腹面很突出似扁刀斧，且能跃出水面作短距离飞行；鲑鲤科中腹缘有锐棱棘的锯鲑鲤亚科既有肉食性令人畏惧的锯鲑鲤属(亚马孙派软那鱼Amazon piranhas)，也有体盘状、色美丽、具臼齿、食植物和可供热带养殖的巨鲑鲤属。