史蒂芬·柯林斯·福斯特（Stephen Collins Foster ；1826～1864），美国作曲家。生于宾夕法尼亚州劳伦斯维尔，卒于纽约。幼年即显露出音乐才华，但未得到学习音乐的机会，主要靠自学。1844年，福斯特发表了第一首歌曲《打开你的窗户，亲爱的》。1846～1850年，在辛辛那提为他经商的哥哥当簿记员。在此期间，他写了几首歌曲，获得成功，于是立志成为专业作曲家。他共创作了189首歌曲，大部分由自己作词。有些歌曲不仅在美国家喻户晓，也在世界各国广为流传。如《噢！苏珊娜》(1848)、《内德大叔》(1848)、《故乡的亲人》(1851)、《我的肯塔基老家，晚安！》(1853)、《老伏特雷》(1853)、《金发的珍妮》(1854)、《老黑奴》(1860)、《美丽的梦神》(1864)等。福斯特歌曲音域不宽，材料精练，感情真挚，曲调朴素，善于运用民间音调，他以黑人民歌为素材的歌曲，最为人们所喜爱。