掷铁饼（discus throw），田径运动中投掷（田赛）项目之一。运动员单手握持铁饼站在投掷圈后缘，经旋转后充分发挥全身的力量，以最快的出手速度和最适宜的出手角度，将铁饼从体侧后方经体侧向前掷出并获得尽可能的远度。掷铁饼的完整技术由握法、预备姿势与预摆、旋转、最后用力掷出和掷出后平衡等紧密相连的动作环节组成。各组掷铁饼比赛铁饼的规格见下表。

在古代奥运会的五项运动中，就有了掷铁饼的比赛。公元前5世纪希腊雕刻家米伦创作的一尊掷铁饼者的雕塑，成为掷铁饼运动早期发展的历史见证。当时的铁饼是一个圆盘状的石片。1896年第1届奥林匹克运动会（雅典）就有了男子掷铁饼比赛。1928年第9届奥运会（阿姆斯特丹）又增加了女子掷铁饼项目。早期的掷铁饼是站在一个方石台上投，姿势不限。经历了漫长时期的发展，掷铁饼在器材、场地、技术、比赛规则等方面都发生了很大变化。现在规定掷铁饼比赛在直径2.50米的投掷圈内投掷，投掷圈周围设有U形的护笼，铁饼掷出后必须落在34.92°角的扇形区内。掷铁饼技术则从原地掷、上步掷、侧向旋转掷发展到现在的背向旋转掷。掷铁饼是一个技术比较复杂的项目。整个投掷过程是身体不停地旋转与直线向前的两个不同性质的动作紧密结合的过程。由侧向旋转发展到背向旋转，增加了铁饼在出手前运行的距离，使运动成绩有了较大的提高。